生态文明视野下的我国居民餐饮消费模式改革

编号 zgly0000956357

文献类型 期刊论文

文献题名 生态文明视野下的我国居民餐饮消费模式改革

作者 马健 

作者单位 威海职业学院 

母体文献 旅游纵览;下半月 

年卷期 2015(5)

页码 89-90

年份 2015 

关键词 餐饮具  消费模式  消费阶段  生态文明  享受生活  文明发展道路  中国饭店协会  生活质量  资源约束  消费引导 

文摘内容 随着我国居民生活质量的提高,居民进入方便生活消费阶段,并开始向享受生活消费阶段发展,居民餐饮势头强劲。但在餐饮消费过程中,不科学不合理的消费模式依然存在,浪费现象严重。本文研究在生态文明视野下,如何将餐饮消费引导到科学合理、符合生态文明建设要求的模式上。