良好农业规范在果树生产中的应用

编号 zgly0001321956

文献类型 期刊论文

文献题名 良好农业规范在果树生产中的应用

作者 张红军  丛佩华  窦连登  魏长存 

作者单位 中国农业科学院果树研究所  中国农业科学院果树研究所 辽宁兴城125100  辽宁兴城125100 

母体文献 中国果树 

年卷期 2007年06期

年份 2007 

分类号 S66 

关键词 果树生产  规范  农业  发展概况  食品安全  农用化学物  生态环境保护  控制措施  生产者  澳大利亚 

文摘内容 近三四十年,随着化肥、农药、良种等增产要素在果树生产中的广泛使用,果树生产总量明显增长。但由于生产经营不当以及大量使用化学物质和能源,导致土壤板结、土壤肥力下降、果品农药残留超标等。随着生活水平的提高,人们对农产品质量安全和农业环境的可持续发展日益关注。目前,如何控制源头、控制果品生产环节,是当今全球食品安全领域十分关注的问题,为此各国近年来纷纷提出了良好农业规范(GAP)的概念和标准,并逐渐成为各国在果品国际贸易中的绿色壁垒。我国是果树生产大国,果品产量和面积均居世界首位,水果出口量逐年大幅度提高。为了适应国际果品市场的准入规则,进一步提高我国果树生产管理水平,在果树生产中大力推行GAP,对