金针菇液体菌种培养条件的筛选及应用研究

编号 zgly0001379930

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇液体菌种培养条件的筛选及应用研究

作者 柴慈桐  祁勇 

作者单位 内蒙古乌兰察布职业学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2010年06期

年份 2010 

分类号 S646 

关键词 金针菇  液体菌种  培养条件  应用试验 

文摘内容 以菌丝生物量为主要指标,通过对金针菇液体菌种培养条件的研究,适宜的培养条件为:培养温度22℃,培养基初始pH6.5,接种量10%;通过发酵罐内菌种培养,确定了金针菇液体菌种培养的生长曲线,培养84～96h菌丝生物量最大,发酵罐液体菌种的培养终点为96h;通过应用试验,确定液体菌种的最佳菌龄为84h;通过用液体菌种接种与用固体菌种接种的栽培生产性能比较试验,用液体菌种接种比用固体菌种接种的栽培,菌丝长满期提前12d满袋,头潮菇采摘期提前10d,第二潮菇采摘期提前9d,生物学效率提高5.8%。