辐照-纤维素酶糖化降解芒草工艺条件优化研究

编号 zgly0000662235

文献类型 期刊论文

文献题名 辐照-纤维素酶糖化降解芒草工艺条件优化研究

作者 胡婷春  杨青丹  张婷婷  高艳  苏小军  王克勤  熊兴耀 

作者单位 湖南农业大学园艺园林学院  湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室 

母体文献 中国酿造 

年卷期 2011(2)

页码 29-32

年份 2011 

分类号 Q556 

关键词 芒草  辐照  酶解  还原糖 

文摘内容 以芒草(Miscanthus.sinensis Andress)为试验材料, 研究^60Co-γ辐照和纤维素酶对其糖化效率的影响。通过对辐照剂量、加酶量、酶解温度、酶解时间和同液比5个因素进行单因素试验, 对芒草酶解液中还原糖含量进行检测, 最后通过正交试验对酶解条件进行优化。试验结果表明: 未经辐照时, 当加酶量为240U/g, 酶解温度40℃, 酶解时间60h, 固液比1: 65, 芒草的还原糖产量仅为132.59mg/g; 而当辐照剂量800kGy, 加酶-150U/g, 酶解温度40＇: C, 酶解时间60h, 固液比1: 55, 还原糖产量可达281.37mg/g。