编号 zgly0000118746
文献类型 期刊论文
文献题名 桑椹露的研制
学科分类 220.55;林业工程
作者 曹英超
作者单位 石家庄市科委生产力促进中心
母体文献 食品工业科技;北京
年卷期 1995, (4)
页码 49~50, 22
年份 1995
分类号 S789.5
关键词 桑树 果实加工 产品质量 加工工艺 质量指标
文摘内容
桑椹具抗衰老, 延年益寿, 滋养肝、肾, 补益气血之功效。对少年白发
, 病后血虚、神经衰弱、贫血、口眼干燥等均有治疗保健作用。介经绍了加
工工艺及产品质量指标。(沅)