红枣带肉果汁的生产工艺

编号 zgly0000104926

文献类型 期刊论文

文献题名 红枣带肉果汁的生产工艺

学科分类 220.55;林业工程

作者 高海生  李春华  杜连起 

作者单位 河北农技师范学院 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 1994, (9)

页码 37～39

年份 1994 

分类号 S789.5 

关键词 枣树  果实加工  加工工艺  产品质量  质量指标