福建省主要野生果树资源的开发与利用

编号 zgly0001191205

文献类型 期刊论文

文献题名 福建省主要野生果树资源的开发与利用

作者 佘文琴 

作者单位 福建农业大学园艺系 

母体文献 福建果树 

年卷期 1998年03期

年份 1998 

分类号 S602 

关键词 野生果树资源  毛花猕猴桃  维生素C  福建省  开发利用  种和变种  闽北山区  种质资源  营养成分  福建农业大学 

文摘内容 果树资源是发展果树生产、开发综合利用，以及选育新品种的物质基础。除了已开发利用的栽培果树之外，福建还有丰富的野生果树资源。野生果树，有的已经利用并已成为商品的余甘；正在引起重视，并正在开发利用为重要营养保健果品猕猴桃；以及可供砧木或可供杂交育种材料等，和尚待研究开发利用的柑桔属、柿属、蔷薇属、苹果属、悬钩子属、板栗属、葡萄属等野生果树。野生果树，具有各种特点，有些果实可以鲜食，有些可为育种材料，有些果树可为抗性砧木，有些可为医药原料、工业原料和加工原料。本文就我省野生果树资源开发与利用加以探讨，以期野生果树资源能发挥其应有的经济效益。一、野生果树有很好的食用价值和营养保健功效。据分析，野果桃金