晾晒与添加剂对反枝苋青贮饲料品质的影响

编号 zgly0001422779

文献类型 期刊论文

文献题名 晾晒与添加剂对反枝苋青贮饲料品质的影响

作者 梁超  吴兆海  许庆方  玉柱  白春生  石永红  刘建宁  乔羽 

作者单位 山西农业大学动物科技学院  中国农业大学动物科学院  沈阳农业大学园艺学院  山西省农科院畜牧兽医研究所 

母体文献 草地学报 

年卷期 2012年02期

年份 2012 

分类号 S816.53 

关键词 反枝苋  青贮  含水量  添加剂 

文摘内容 为探究含水量及添加剂(甲酸和蔗糖)对反枝苋(Amaranthus retroflexus)青贮饲料品质的影响,以开花期的反枝苋为原料,在鲜贮和晾晒2种条件下分别设置甲酸(6mL.kg-1)和蔗糖(2%)处理,以不使用任何添加剂为对照,袋装青贮360d。结果表明:晾晒处理与鲜贮的反枝苋青贮饲料pH值和乳酸含量均无显著差异,而乙酸含量极显著增加(P<0.01),氨态氮含量显著降低(P<0.05),通过青贮硝酸盐含量显著降低,青贮饲料品质无显著差异。添加甲酸和蔗糖能够改善反枝苋青贮饲料的发酵品质,极显著降低反枝苋青贮饲料的pH值和氨态氮含量并提高乳酸生成量(P<0.01)。