石棉核桃坚果品质指标相关性研究

编号 zgly0000731637

文献类型 期刊论文

文献题名 石棉核桃坚果品质指标相关性研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 孙垟  肖千文  黄丽媛  蒲光兰  孙权  罗永飞 

作者单位 四川农业大学林学院  石棉县林业局 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2011(20)

页码 5-9

年份 2011 

分类号 S664.1 

关键词 核桃  品质  相关性  回归分析 

文摘内容 以四川省石棉县所选的42株优树核桃坚果为试材, 对体现果实品质的腹径、缝径、果高、风干果重、壳厚、仁重、出仁率、粗脂肪含量、粗蛋白含量指标进行了方差分析和相关性分析。结果表明: 腹径、缝径、果高、风干果重、仁重之间, 两两都呈现极显著的正相关关系; 壳厚与风干果重之间呈极显著正相关关系, 与腹径、缝径、果高、仁重之间呈显著正相关关系, 与出仁率呈极显著负相关关系; 腹径和粗蛋白含量之间呈显著正相关关系。一元回归分析得出各指标间的线性函数关系。对风干果重和仁重的多元回归分析得出了更全面的函数关系, 进一步讨论, 得出风干果重和仁重具有相互的最佳解释力。