绿色食品的生产要求与梨绿色食品标准

编号 zgly0001321296

文献类型 期刊论文

文献题名 绿色食品的生产要求与梨绿色食品标准

作者 杨健  李秀根  王龙 

作者单位 中国农科院郑州果树研究所  中国农科院郑州果树研究所 河南郑州450009  河南郑州450009 

母体文献 山西果树 

年卷期 2007年02期

年份 2007 

分类号 S661.2 

关键词 绿色食品生产  食品标准  绿色食品基地  化学合成  生产基地  生产要求  生产操作规程  食品标志  允许限量  无污染 

文摘内容 绿色食品系指遵守可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的,无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品的生产应具备以下标准:①产品或产品原料的产地符合绿色食品的生态环境标准。②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工符合绿色食品的生产操作规程。③产品符合绿色食品的质量和卫生标准。④产品的标签符合《绿色食品标志设计标准手册》中的规定。绿色食品分为AA级和A级。AA级产品是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检验、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品