2008年春季欧洲的食用菌市场

编号 zgly0001337739

文献类型 期刊论文

文献题名 2008年春季欧洲的食用菌市场

作者单位 中国食品土畜进出口商会 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2008年06期

年份 2008 

分类号 F313.7 

关键词 食用菌市场  蘑菇罐头  欧洲国家  双孢蘑菇  产量  荷兰  销售  堆肥质量  鲜菇  春季 

文摘内容 在经历了一个相对有利的发展时期后,至2008年春季,欧洲的食用菌种植业略显后劲不足。从生产技术角度看,绝大多数欧洲国家都表现得比2007年好,然而蘑菇加工行业的销售却不理想。在大多数欧洲国家,生产资料的价格上涨过快,已经对食用菌产业发展产生负面影响。2008年6月中旬,欧洲食用菌种植者联盟(Federation of European Mushroom Growers)的代表齐聚巴黎,回顾了欧洲食用菌生产近况,部分国家的代表对一些问题表示关切,但并未对此感到恐慌。比利时和荷兰2007年,比利时的食用菌总产量为34160吨,其中8.5直接用于工业食品加工。而在2008年,预计市场需求量维持不变,