我国食药用菌产品出口形势预测与国际市场分析

编号 zgly0001310136

文献类型 期刊论文

文献题名 我国食药用菌产品出口形势预测与国际市场分析

作者 吴迪 

作者单位 牡丹江市科技情报研究所 157000 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2006年05期

年份 2006 

分类号 F752.62 

关键词 食用菌市场  食药用菌  俄罗斯  市场分析  产品出口  蘑菇罐头  形势预测  双孢蘑菇  食用菌生产  食用菌产业 

文摘内容 1形势预测与市场分析1.1 2004~2005年出口情况盘点2004年是中国食、药用菌出口行业喜获丰收的—年。全年各类食用菌产品出口金额创记录地突破了8亿美元,同比增长达到25%。食、药用菌产品共出口到137个国家和地区,产品进口金额在500万以上的有19个国家和地区,其中日本是我国食、药菌产品最大的进口国,进口金额为2.63亿美元,占我国食、药用菌出口市场份额的三分之一。2005年就我国出口的食、药用菌产品结构来看,呈现以蘑菇罐头为主的加工品、鲜品和干品三足鼎立的格局,其中出口金额在5000万美元以上的食、药用菌产品有5个品种,分别是:小白蘑菇(双孢蘑菇)罐头、干香菇、其他伞菌属蘑菇罐头、鲜