油茶粕最优培养基及混菌生产蛋白饲料的研究

编号 zgly0001461864

文献类型 期刊论文

文献题名 油茶粕最优培养基及混菌生产蛋白饲料的研究

作者 马力  陈永忠  彭邵锋  王湘南  陈隆升  王瑞  杨小胡  罗健 

作者单位 湖南省林业科学院  国家油茶工程技术研究中心 

母体文献 中南林业科技大学学报 

年卷期 2013年10期

年份 2013 

分类号 S816 

关键词 油茶粕  混菌  蛋白饲料 

文摘内容 以油茶粕为原料,筛选生产蛋白饲料的最优培养基及菌种组合。首先对油茶粕进行成分分析,结果表明:两组处理蛋白质含量均为9%以上,是一种很好的饲料原料;接着以米曲霉初筛油茶粕生产蛋白饲料的发酵培养基,获得了较优的培养基配方为:热水脱皂的油茶粕16 g,麦麸1 g,葡萄糖2 g,(NH4)2SO41 g,水19 g。最后,通过平板点种试验及三角瓶发酵培养,获得油茶粕生产蛋白饲料的最佳菌种组合及接种比例:地衣芽孢杆菌10181︰黑曲霉︰葡萄汁酵母1445︰米曲霉=1︰1︰1︰1。发酵生成的粗蛋白含量为16.94%,较未发酵时的10.82%,提高了56.56%。