银杏叶中黄酮类化合物最佳提取工艺研究(I)

编号 zgly0000158603

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏叶中黄酮类化合物最佳提取工艺研究(I)

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 胡敏  甘璐 

作者单位 华中农业大学食品科技系 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 1997,(5)

页码 49-51

年份 1997 

分类号 S792.95  O626.31 

关键词 银杏叶  黄酮类化合物  提取工艺 

文摘内容 用正交实验探讨银杏叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺。研究结果表明, 在90℃条件下用9倍于叶重体积的70%乙醇回流提取4次, 每次1h, 银杏叶黄酮糖苷提取效果最好, 其平均浸出率可达(95.6±1)%, 分光光度法测总黄酮的回收率为102.8%, 7次平行测定的相对标准偏差CV为0.41%。