健康滋补佳品——大枣

编号 zgly0000312893

文献类型 期刊论文

文献题名 健康滋补佳品——大枣

作者 李明 

母体文献 中国烹饪 

年卷期 2003(10)

页码 42-42

年份 2003 

分类号 TS972  S665.1 

关键词 大枣  农书  栽培史  《齐民要术》  记载  中国  健康  滋补 

文摘内容 大枣源于我国.已有3000多年的栽培史。《齐民要术》、《农政全书, 等古代农书中都把大枣列为”五果”之一。据《战国策》记载: “北有枣栗之利.民虽不由田作, 枣栗之实, 足食于民。