HPLC法同时测定荔枝肉、皮、核不同构型维生素E含量

编号 zgly0001483572

文献类型 期刊论文

文献题名 HPLC法同时测定荔枝肉、皮、核不同构型维生素E含量

作者 阿依江·赛勒汗  赫彬彬  修金月  胡文忠  姜波 

作者单位 大连民族大学生命科学学院 

母体文献 现代园艺 

年卷期 2015年21期

年份 2015 

分类号 S667.1 

关键词 荔枝果肉  果核  果皮  3种构型维生素E(VE)  HPLC法 

文摘内容 以石油醚为溶剂利用索氏提取法提取了荔枝果肉、果核、果皮的油脂。油样品先用正己烷溶解,再用甲醇定容,其中正己烷含量为20%(v/v)。用Hypersil ODS2 5μm色谱柱,甲醇为流动相,对所提油脂中α、γ-(β)、δ3种构型维生素E(VE)进行测定。试验结果表明,在204nm波长下,α-维生素E(VE)、γ-维生素E(VE)、δ-维生素E(VE)在0~200μg/m L范围内与峰面积有良好的线性关系,标准曲线相关系数r均大于0.9978,α-VE、γ-VE、δ-VE加标平均回收率分别为97.92%、96.59%、99.93%。