猕猴桃果实采用淀粉,可溶性糖含量变化及其与相关酶活性的关系

编号 zgly0000159717

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃果实采用淀粉,可溶性糖含量变化及其与相关酶活性的关系

作者 徐昌杰  陈昆松 

作者单位 浙江农业大学园艺系 

母体文献 浙江农业学报 

年卷期 1997,9(4)

页码 215-217

年份 1997 

分类号 S663.901 

关键词 猕猴桃  淀粉  蔗糖  还原糖  采后  生理