用香蕉根提取果胶的研究

编号 zgly0000085507

文献类型 期刊论文

文献题名 用香蕉根提取果胶的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 何达崇 

作者单位 华南热作院加工系 

母体文献 热带作物学报;海南 

年卷期 1992, 13(1)

页码 29～32

年份 1992 

分类号 S789.7 

关键词 香蕉  根利用  果胶  提取  热带果树