蔗糖酶对柑桔外切纤维素酶和外切多聚半乳糖醛酸酶活性测定的干扰及其排除

编号 zgly0001185533

文献类型 期刊论文

文献题名 蔗糖酶对柑桔外切纤维素酶和外切多聚半乳糖醛酸酶活性测定的干扰及其排除

作者 徐昌杰  陈昆松  张上隆 

作者单位 浙江农业大学园艺系!杭州  310029 

母体文献 植物生理学通讯 

年卷期 1997年01期

年份 1997 

分类号 Q945 

关键词 多聚半乳糖醛酸  蔗糖酶活性  纤维素酶  酶液  酶活性测定  硫酸按  还原糖含量  沉淀法  蛋白质含量  离区 

文摘内容 TheInterferenceofSucraseinDeterminationofExo-cellulaseandExo-poly-galacturonaseinAbscissionZoneofCitrusYoungFruitandtheMethodstoExcludeItXUChang-Jie;CHENKun-Song;ZHANGShang-Long(DepartmentfoHorticulture,ZhejiangAgriculturalUniversity,Hangzhou310029)外切纤维素酶和外切多聚半乳糖醛酸酶（PG）水解各自的底物使反应液中还原糖增多，然后即可根据还原糖的增多