蘑菇培养料集中二次发酵初步研究

编号 zgly0001249522

文献类型 期刊论文

文献题名 蘑菇培养料集中二次发酵初步研究

作者 池致念  王泽生  廖剑华  王贤樵 

作者单位 福建省轻工业研究所  福建省轻工业研究所 福州350005  福州350005  福州350005 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2002年01期

年份 2002 

分类号 S646.11 

关键词 蘑菇  培养料  二次发酵  隧道 

文摘内容 本文设计和建造小型二次发酵隧道 ,并就蘑菇培养料集中二次发酵不同填料高度工艺进行详细的研究 ,试验结果发现采用 1 8米的填料高度的发酵方法效果最好 ,产量较一般简易二次发酵方法提高 2 9%。