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编号 zgly0000968325
文献类型 期刊论文
文献题名 动物性食品中汞污染及其毒性作用
作者 李生涛
作者单位 南阳农业职业学院
母体文献 山东化工
年卷期 2015(4)
页码 139-141+146
年份 2015
关键词 动物性食品 汞污染 毒性作用
文摘内容 重金属汞是一种高毒性的全球性污染物,引起了人们的广泛关注。本文回顾了汞污染导致的重大中毒事件,详细综述了我国动物性食品汞污染的现状以及近年来对其毒性作用的研究进展。
张远
李凯年
曹利
张志青
徐静茹
杨志强
李生涛
李玉
李红霞
张改平
李鹏
徐士新
冯士彬
宋博利
张汉武
张咪
吴金节
张海棠
张翔宇
张凡建