豌豆芽苗生产技术

编号 zgly0000683532

文献类型 期刊论文

文献题名 豌豆芽苗生产技术

作者 张贵铭 

作者单位 泰和县农业局 

母体文献 江西农业 

年卷期 2010(3)

页码 30-30

年份 2010 

分类号 S791.241 

关键词 豆芽苗  生产技术  营养丰富  涮火锅  消费者 

文摘内容 豌豆芽苗品质柔嫩、脆香、鲜亮碧绿, 营养丰富, 热炒、做汤、涮火锅等都不失为上乘苗莱, 倍受消费者青睐。