8种中国野生百合花色素成分分析

编号 zgly0000980604

文献类型 期刊论文

文献题名 8种中国野生百合花色素成分分析

作者 郭鸿飞  张延龙  牛立新  罗建让 

作者单位 西北农林科技大学林学院 

母体文献 西北农林科技大学学报;自然科学版 

年卷期 2015(3)

页码 98-104

年份 2015 

关键词 百合  色素  花青苷  类胡萝卜素 

文摘内容 【目的】对8种野生百合花瓣的色素成分进行研究,为百合花色的遗传育种提供理论依据。【方法】以8种野生百合花瓣(花瓣橙色3种和白色5种)为试验材料,采用特征颜色反应和紫外-可见光谱扫描对其色素进行定性分析,采用NaNO2-AlCl3法和比色法测定花瓣中的叶绿色、类胡萝卜素、总黄酮含量,采用高效液相色谱(HPLC)技术检测8种野生百合花瓣中的单体酚组成及其含量。【结果】白色系和橙色系百合花瓣之间叶绿素a、类胡萝卜素、总黄酮的含量有差异,其中,类胡萝卜素和总黄酮含量均表现为橙色系百合显著高于白色系百合。