一株产生内切β—1，4—木聚糖酶的菌株的分离、鉴定及其酶学特性研究

编号 zgly0000308034

文献类型 期刊论文

文献题名 一株产生内切β—1，4—木聚糖酶的菌株的分离、鉴定及其酶学特性研究

作者 肖竞  孙建义  周德平  陈艳  付亮剑 

作者单位 浙江大学饲料科学研究所教育部动物分子营养学重点实验室 

母体文献 浙江农业学报 

年卷期 2003,15(2)

页码 55-61

年份 2003 

分类号 S816.7  TS745 

关键词 内切β－1  4－木聚糖酶  产酶菌  分离  鉴定  酶学特性  饲料添加剂  木聚糖  纸浆  漂白