利用多菌种共培养降解橡(木宛)单宁制备鞣花酸

编号 zgly0000262384

文献类型 期刊论文

文献题名 利用多菌种共培养降解橡(木宛)单宁制备鞣花酸

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 黄文  石碧  李庆 

作者单位 四川大学皮革化学与工程实验室 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 2002, 22(1)

页码 21～24

年份 2002 

分类号 S785.5 

关键词 橡(木宛)单宁  生物降解  鞣花酸  制备 

文摘内容 以橡(木宛)单宁为原料, 通过培养、分离, 筛选出3种典型的橡(木宛)单
宁降解菌株。研究了单一菌株培养和混合菌株共培养对橡(木宛)单宁生物降
解的影响, 其中1↑＃菌株对单宁的降解速率较快, 但不耐高浓度单宁; 3↑
＃和14↑＃菌株降解速率较慢, 但耐单宁性好。通过正交实验证实了1↑＃菌
株与3↑＃或14↑＃菌株共培养有利于橡(木宛)单宁生物转化率及鞣花酸产率
的提高, 其中1↑＃与3↑＃菌株共培养生物降解效率最高, 可以使单宁的生
物转化率达到68%, 鞣花酸的产率达到23%。证实了用降解速率快但耐单宁性
较差的菌株与耐单宁性好但降解速率较慢菌株共培养, 可以显著提高橡(木宛
)单宁的生物转化率和鞣花酸的产率, 为提高橡(木宛)单宁的降解效率深入地
研究多菌种混合培养奠定了一定的基础。图1表4参12