刺梨细胞中SOD的几种提取方法研究

编号 zgly0000450314

文献类型 期刊论文

文献题名 刺梨细胞中SOD的几种提取方法研究

作者 李兰  郭丹钊  孟庆阳 

作者单位 河南科技学院生物工程系 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2006,27(2)

页码 71-73

年份 2006 

分类号 TS201.25 

关键词 刺梨  超氧化物歧化酶  提取方法  分析比较 

文摘内容 对从刺梨细胞中提取超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase, SOD)的工艺过程进行了研究, 通过对热变性法、等电点法、丙酮分级沉淀法等几种方法的实验分析比较, 找出一套操作简便, SOD总收率高的提取工艺。