葡萄采前管理与果实保鲜方法

编号 zgly0001219135

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄采前管理与果实保鲜方法

作者 李德智 

作者单位 江苏省东海县岗埠农场!222344 

母体文献 河北果树 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

分类号 S663.1 

关键词 果实保鲜  葡萄  相对湿度  贮藏过程  塑料薄膜  耐贮性  过处理  重亚硫酸盐  覆盖物  聚乙烯薄膜 

文摘内容 1　采前管理1 1　修剪果穗　首先去穗尖 ,剪去果穗最下端 1 / 4～1 / 3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒 ;其次疏粒 ,疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒 ,同时把伤粒和病粒疏掉。1 2　巧用化肥　为了提高糖度和耐贮性 ,采前 1个月主要以施磷、钾肥为主。1 3　防治病害　在果实开始着色时 ,每隔 1 0～ 1 5天喷一次 80 0倍液的退菌特、60 0～ 80 0倍液的多菌灵或80 0～ 1 0 0 0倍液的赛欧塞。1 4　严格控水　为了提高品质和耐贮性 ,在采前 1 5天内停止浇水 ,雨水过多时应及时排水。1 5　喷洒激素　为了防止在贮藏过程中落粒和果