扁桃市场潜力大

编号 zgly0000486138

文献类型 期刊论文

文献题名 扁桃市场潜力大

作者 冉正万 

母体文献 农家科技 

年卷期 2007,(2)

页码 31-31

年份 2007 

分类号 S662.9 

关键词 扁桃  市场潜力  栽培历史  营养价值  新疆南部  木本粮油  食用部分  营养丰富 

文摘内容 扁挑, 又名巴旦杏, 是—种很好的木本粮油果树, 在我国已有1300多年的栽培历史。扁桃的食用部分为种子。其种仁肥大, 营养丰富, 是营养价值很高的果品。由于扁桃的营养价值高、生态效益好、经济价值高。所以在世界干果生产中产量最高。我国扁桃主要分布在新疆南部的喀什和和田地区, 总面积近4万亩, 总产量不足3000吨新疆农业厅资料), 远远不能满足我国人民的消费。近年来甘肃、陕西、山西、河北、山东等省区正在积极引种试验, 开发栽培。