杂交酸模营养成分研究

编号 zgly0001250932

文献类型 期刊论文

文献题名 杂交酸模营养成分研究

作者 牛锋  赵宗蕃  穆晓峰  杨宪孝  李柏年 

作者单位 西北民族学院动物与食品科学系  兰州大学生物系 甘肃兰州730030  甘肃兰州730030  甘肃兰州73000 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2002年04期

年份 2002 

分类号 S816.5 

关键词 杂交酸模  营养成分  动态变化  刈割期 

文摘内容 杂交酸模 (Ｈｙｂｒｉｄｄｏｃｋ -ＲｕｍｅｘｔｉａｎｓｃｈａｎｉｃｕｓＣＶ．×Ｒ．ＰａｔｉｅｎｔｉａｌＬ．)是前苏联学者于１９９０年培育而成的植物学性状稳定的多年生饲草新品种 ,自１９９６年引入我国。根据我国专家评估 ,酸模粗蛋白高、抗旱耐盐碱、速生高产 ,可作为一种新型饲料作物。但其蛋白质构成及营养价值究竞如何 ,需进一步研究。为此 ,本课题组对引进的原种酸模进行了不同生育期的营养成分及营养动态的系列分析研究。试验分为苗期、返青期、叶簇期、抽茎期、开花期、成熟期及枯萎期７个生育时期 ,分别测定了其含氮量、非蛋白氮、粗蛋白及真蛋白含量。每种成分５个样本 ,构成５个重复 ,按单因素５重复对其进