青钱柳甜味成分的研究

编号 zgly0000121248

文献类型 期刊论文

文献题名 青钱柳甜味成分的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 舒任庚  徐昌瑞  黎莲娘 

作者单位 江西中医学院药学系 

母体文献 药学学报;北京 

年卷期 1995, 30(10)

页码 757～761

年份 1995 

分类号 S785.015 

关键词 经济植物  青钱柳  树叶利用  化学成分  胡萝卜甙  硬脂酸  棕榈酸 
P-L-吡喃阿拉伯糖  甜味剂 

文摘内容 从青钱柳[Cyclocarya paliurus (Batal.)Iljinkk]嫩叶中分离得到3个
甜味成分, 得率分别为0.037%、0.025%、0.018%。此文报道化合物Ⅰ的结构
鉴定。表2参6(明)