文冠果叶化学成分的初步研究

编号 zgly0000041290

文献类型 期刊论文

文献题名 文冠果叶化学成分的初步研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 朱丹  王红斗  李霞冰 

母体文献 中国野生植物;南京 

年卷期 1989, (3)

页码 32～36

年份 1989 

分类号 S785.015 

关键词 文冠果  营养成分  营养价值  树叶利用  经济植物  文冠果属  化学成分 
无患子科 

文摘内容 文冠果叶中含有机酸、生物碱、强心甙等10种化学成分, 其中皂甙为
5.53%, 文冠果叶中人体必需的微量元素(包括锶、锌、钡、硼、铁、铬、铜
、锰等)含量高, 铁是牛肝、沙丁鱼的1～6.4倍, 锌为牛肉的1～2.4倍, 铜与
牛肝相近, 比虾高5倍。利用价值很高, 据统计其叶年产量可超过百万斤, 待
开发利用。表2参5(林琳)