黄绿木霉固定化生产纤维素酶及酶学特性的研究

编号 zgly0000394418

文献类型 期刊论文

文献题名 黄绿木霉固定化生产纤维素酶及酶学特性的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 孙冬梅  杨谦  宋金柱  陈忠祥 

作者单位 哈尔滨工业大学生命科学与工程系  黑龙江八一农垦大学生命学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2006,26(2)

页码 79-82

年份 2006 

分类号 TQ351.011  Q814.2 

关键词 纤维素酶  黄绿木霉  固定化  等电点 

文摘内容 利用海藻酸钙凝胶包埋法制备固定化细胞黄绿木霉,结果表明: 海藻酸钠质量浓度 50 g/L,培养基初始pH值4.0～4.5,以滤纸浆为培养基碳源培养的小球的稳定性好.发酵产酶培养时以滤纸浆为碳源,海藻酸钠质量浓度为 50 g/L, CaCl2质量浓度控制在 20 g/L,培养基初始pH值选择为4.5,产酶效果好、酶活力高、保持时间长.添加表面活性剂Twin-80后,产酶能力可进一步提高.通过(NH4)2SO4分级沉淀、Sephadex G-100分子筛层析和DEAE Sephadex A-50离子交换层析等步骤,分离纯化出黄绿木霉纤维素酶系中达到电泳纯的3种内切葡聚糖酶(EGⅠ、EGⅡ、EGⅢ)和2种β-葡萄糖苷酶(BGⅠ、BGⅡ).通过SDS-PAGE和IEF电泳测得5个酶组分的相对分子质量(Mr)分别为62 300、 71 900、 52 600、 85 300和 78 300,等电点分别为5.4、 4.8、 5.0、 5.6和5.8。