草菇低温诱导蛋白研究初探

编号 zgly0001227172

文献类型 期刊论文

文献题名 草菇低温诱导蛋白研究初探

作者 张濛  贾新成  陈明杰 

作者单位 河南省卫生防疫站环境卫生科!郑州 450003  河南农业大学微生物教研室!郑州 450002  农业部食用菌遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所!上海 201106 

母体文献 菌物系统 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 Q945.12 

关键词 草菇  蛋白质  低温 

文摘内容 对低温处理的草菇Volvariella volvacea菌丝体的可溶性蛋白进行分析，发现草菇菌丝在低温协迫中有新的可溶性蛋白产生，应用电泳技术分离纯化了草菇菌丝体中的一个低温诱导蛋白，经等电聚焦分析，该蛋白质的等电点6.79，SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析该蛋白质是由分子最为70kD和48kD的两条多肽所组成。