信阳饮食文化资源旅游开发研究

编号 zgly0000887276

文献类型 期刊论文

文献题名 信阳饮食文化资源旅游开发研究

作者 郭文茹 

作者单位 信阳农林学院 

母体文献 四川烹饪高等专科学校学报 

年卷期 2014(1)

页码 60-62

年份 2014 

关键词 信阳  饮食文化  旅游开发 

文摘内容 饮食文化资源具有促进旅游业发展的重要作用,因此旅游业越来越重视饮食文化旅游资源的开发。信阳饮食文化历史悠久,地方特色显著,但信阳饮食文化资源的旅游开发尚处于起步阶段。文章在分析信阳饮食文化资源旅游的基础上,提出了促进信阳饮食文化旅游发展的建议和措施。