锌对1～4周龄鹅生长性能、免疫与抗氧化功能及金属硫蛋白-ⅠmRNA表达量的影响

编号 zgly0001495145

文献类型 期刊论文

文献题名 锌对1～4周龄鹅生长性能、免疫与抗氧化功能及金属硫蛋白-ⅠmRNA表达量的影响

作者 王宝维  陈苗璐  王秉翰  张名爱  葛文华  岳斌 

作者单位 国家水禽产业技术体系营养与饲料研究室  青岛农业大学优质水禽研究所  林肯大学 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2015年04期

年份 2015 

分类号 S835 

关键词 锌  鹅  生长性能  免疫  抗氧化  金属硫蛋白-Ⅰ 

文摘内容 本试验旨在研究锌对1~4周龄鹅生长性能、免疫与抗氧化功能及金属硫蛋白-Ⅰ(MT-Ⅰ)mRNA表达量的影响,以确定鹅饲粮中锌的适宜需要量。试验选用1日龄青农灰鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只。各组(Ⅰ~Ⅵ组)饲粮锌水平分别为31.28、81.28、131.28、181.28、231.28、281.28 mg/kg(含基础饲粮中锌含量)。试验期28 d。结果表明:1)饲粮锌水平为112.51 mg/kg时平均日增重最大,饲粮锌水平为106.05 mg/kg时料重比最低。2)器官指数均随饲粮锌水平的升高呈现先升高后降低趋势,Ⅱ组胸腺指数极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅱ、Ⅲ组脾脏指数极显著高于Ⅰ组(P<0.01)。3)免疫后7 d,Ⅳ组抗体效价显著高于Ⅰ组(P<0.05);免疫后14 d,Ⅲ、Ⅳ组抗体效价显著高于Ⅰ组(P<0.05)。4)除Ⅳ组肝脏总抗氧化能力(T-AOC)外,Ⅲ、Ⅳ组血清和肝脏T-AOC及过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01);Ⅲ组丙二醛(MDA)含量最低。5)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肝脏中MT-ⅠmRNA表达量显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01)。6)机体MT-ⅠmRNA表达量与抗氧化能力指标密切相关。由此可见,饲粮适宜锌水平能够提高鹅生长性能、免疫与抗氧化功能和MT-ⅠmRNA的表达量。高位免疫与抗氧化力状态下,锌的需要量要比最佳生长性能状态下锌的需要量高。