鲁北地区全株玉米青贮饲料霉菌毒素检测分析

编号 zgly0001644740

文献类型 期刊论文

文献题名 鲁北地区全株玉米青贮饲料霉菌毒素检测分析

作者 李思齐  吕素芳  李峰  唐世云  徐倩倩 

作者单位 山东省北镇中学  山东省滨州畜牧兽医研究院 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 S816.53 

关键词 鲁北地区  玉米青贮  霉菌毒素  检出率 

文摘内容 为了评估鲁北地区全株玉米青贮饲料霉菌毒素含量及危害情况,在鲁北地区18家养殖场青贮池中采集青贮样品,利用ELISA检测方法,开展了呕吐毒素(DON)、黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、T-2、赭曲霉毒素(OTA)等5种常见霉菌毒素的检测分析。结果表明:呕吐毒素、T-2毒素检出率均为100%,黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素检出率分别为55.56%、27.78%、5.56%;5.56%的样品存在黄曲霉毒素B1超出限量标准,其他均在限量标准以下。添加乳酸菌制剂制备组的呕吐毒素、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮3种霉菌毒素平均含量明显低于未添加组。全部样品中均检测出2种以上霉菌毒素,其中DON+T-2+AFB1三种霉菌毒素的组合检出率最高,达到38.89%,因此需提高对全株玉米青贮饲料霉菌毒素污染的认识和重视程度。