不同钙肥对‘岳冠’苹果果实贮藏品质的影响

编号 zgly0001693017

文献类型 期刊论文

文献题名 不同钙肥对‘岳冠’苹果果实贮藏品质的影响

作者 李宏建  王宏  刘志  于年文  宋哲  张秀美  里程辉 

作者单位 辽宁省果树科学研究所 

母体文献 北方果树 

年卷期 2020年02期

年份 2020 

分类号 S661.1 

关键词 ‘岳冠’苹果  钙  贮藏  品质 

文摘内容 本试验以‘岳冠’苹果为试材,研究叶面喷施钙肥对果实贮藏品质的影响。结果表明,随着贮藏时间的延长,单果重、果实硬度、可滴定酸含量均呈下降的变化趋势,可溶性固形物含量在贮藏的中后期也呈下降趋势。与对照相比,钙肥处理可以降低果实失重率,减缓果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的降低速度,提高果实耐贮性。综合比较认为,果蔬钙处理的果实贮藏期间品质优于其他钙肥处理的。