松乳菇深层发酵试验初探

编号 zgly0001192054

文献类型 期刊论文

文献题名 松乳菇深层发酵试验初探

作者 刘建成 

作者单位 湘西民族教育学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1998年02期

年份 1998 

分类号 S646 

关键词 松乳菇  深层发酵  马铃薯 

文摘内容 本文探讨了松乳菇（Ｌａｃｔａｒｉｕｓｄｅｌｉｃｉｏｓｕｓ）深层发酵是可行的，并且筛选出以马铃薯为主料的培养液，其松乳菇菌球（或菌体）产量高。