新西兰:首次商业栽培松乳菇获得成功

编号 zgly0001337788

文献类型 期刊论文

文献题名 新西兰:首次商业栽培松乳菇获得成功

作者单位 中国食品土畜进出口商会 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2008年04期

年份 2008 

分类号 F316.13 

关键词 松乳菇  新西兰  栽培面积  食品研究  北半球  商业化  野生菇  成功经验  作物  试种 

文摘内容 松乳菇是—种在北半球非常有名的野生菇,2008年首次在新西兰吉斯伯恩市的森林里进行商业化栽培并取得成功。试种取得成功得益于新西兰作物和食品研究所及其合作伙伴First Light Mushroom公司的长期研究。First Light Mushroom公司总经理Sheldon Drummond表示:“松乳菇不仅外观漂亮,而且口感很好。松乳菇在欧洲和东亚地区主要靠人工从野外采集,价格不菲;而在新西兰,松乳菇也比较少见。全球市场对该品种的需求仍在增长,但近几十年,由于毁林、酸雨和过度采集等原因,松乳菇的产量急剧下降。”“因为松乳菇对于土壤、水分和气候都有特殊的要求,人工大规模栽培存在很大的困难。我