响应面法优化桑黄菌P037液体发酵培养基

编号 zgly0001321477

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化桑黄菌P037液体发酵培养基

作者 王飞  刘霞 

作者单位 江西农业大学生物科学与工程学院  南昌理工学院生物环境工程系 南昌330045  南昌330013 

母体文献 食用菌 

年卷期 2007年04期

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 响应面法  桑黄菌  培养基  岭脊分析 

文摘内容 采用响应面法(RSM)对桑黄菌(Phellinus igniarius)P037产胞外多糖的3种主要培养基成分蔗糖、玉米粉和酵母粉进行优化。采用多元二次回归方程拟合3种因素与胞外多糖产量之间的函数关系。通过岭脊分析,获得培养基中三因素最佳浓度:蔗糖3.05%,玉米粉1.93%,酵母粉0.62%,培养液胞外多糖含量为1.697×10-2g/mL。