胭脂树橙与降胭脂树橙理化性质比较

编号 zgly0001319921

文献类型 期刊论文

文献题名 胭脂树橙与降胭脂树橙理化性质比较

作者 陈建白  何美莹  李国华  李海泉 

作者单位 云南省热带作物科学研究所  云南省热带作物科学研究所 云南 景洪 666100  云南 景洪 666100 

母体文献 热带农业科技 

年卷期 2007年04期

年份 2007 

分类号 S666 

关键词 胭脂树橙  降胭脂树橙  油溶性胭脂树橙  水溶性降胭脂树橙 

文摘内容 实验证实,胭脂树橙(Bixin)和降胭脂树橙(Norbixin)在丙酮氯仿溶剂中最大吸收峰波长相同,它们的二钠盐也相同,色调都为黄至橙。