热带木本植物色素胭脂树橙开发前景

编号 zgly0000368115

文献类型 期刊论文

文献题名 热带木本植物色素胭脂树橙开发前景

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 李国华  何美莹  陈建白 

作者单位 云南省热带作物科学研究所 

母体文献 热带农业科技 

年卷期 2005,28(2)

页码 18-20

年份 2005 

分类号 Q949.97 

关键词 红木  胭脂树橙  降胭脂树橙  前景 

文摘内容 从胭脂树(红木)种子假外种皮中提取的胭脂树橙、降胭脂树橙是重要的食用天然色素, 具保健生理功能, 安全营养, 有较大的市场。国内在红木引种栽培方面开展过系统研究, 在胭脂树橙、降胭脂树橙的提取工艺上进行过初步研究。