核桃青皮复配营养液对设施草莓果实品质的影响

编号 zgly0001478062

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃青皮复配营养液对设施草莓果实品质的影响

作者 高美娟  任建军  黄支权  师光禄  王有年 

作者单位 北京农学院植物科技学院  农业部都市农业(北方)重点实验室  北京农学院生物科学与工程学院 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2014年11期

年份 2014 

分类号 S628  S668.4 

关键词 核桃青皮  营养液  草莓  果实品质 

文摘内容 为探讨核桃青皮植物源营养液的优选配方,于2012年11月~2013年1月,选择草莓为试材,叶面喷施核桃青皮(Juglans regia)不同处理工艺(匀浆过滤、乙醇浸提、石油醚浸提)的2 mg/ml粗提物及石油醚提取物的复配营养液:匀浆过滤液(处理1);2 mg/ml乙醇提取物(处理2);2 mg/删石油醚粗提物(处理3);2 mg/ml石油醚粗提物+0.2%尿素(处理4);2 mg/ml石油醚粗提物+0.2%尿素+0.2%硫酸锌(处理5);2 mg/ml石油醚粗提物+0.2%尿素+0.2%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾(处理6),进行处理56 d,清水为对照,测定分析不同处理草莓果实可溶性糖含量、酸度、总蛋白含量、Vc含量、Zn含量等品质指标,采用平均权重法优选最优配方。结果表明:与对照组相比,不同处理草莓果实的可溶性糖含量和可滴定酸含量都增加,糖酸比均下降;除处理2、3和5外,其他复配营养液处理的草莓果实Vc含量均略有降低,最低为7.70μg/g;不同处理的复配营养液对草莓的总蛋白质含量无影响;不同复配营养液均有助于提高草莓果实含锌量,处理6含量最高,比对照增加7.72μg/g。综合衡量,草莓果实品质最佳果实品质分数为1.07,最低为0.70。所以,配方6为新型营养液的优选配方。生产制备兼具杀螨和提升果树品质的植物源复配营养液具有可行性。