食用菌反季节栽培大有“钱图”

编号 zgly0000410399

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌反季节栽培大有“钱图”

作者 曹德宾 

母体文献 农村实用技术 

年卷期 2006,(12)

页码 17-17

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 反季节栽培  食用菌生产  设施设备  人工调控  夏季栽培  正常生产  生产效果  冬季栽培 

文摘内容 所谓反季节栽培, 就是指在不能正常生长的季节里进行栽培, 体现在食用菌生产上, 其本质主要就是一个时间差的问题, 也就是在不能正常生产的自然季节里, 通过改进设施设备、人工调控条件及其它辅助手段进行的栽培, 并且还可获得与正常季节的生产相近的生产效果; 比如较典型的金针菇夏季栽培、草菇的冬季栽培等等。如低温品种的金针菇, 应该在11-2月份出菇, 但采用设施自动控制栽培, 则可在夏季产出; 又如草菇, 一般只在6-8月份出菇, 通过调控条件, 使之在其它季节上市, 按照“货少价扬”的市场规律, 效益之高是很自然的事情; 其实这也正是“人无我有”思路在市场经济中的必然反映。