银耳反季节栽培技术要领

编号 zgly0001180102

文献类型 期刊论文

文献题名 银耳反季节栽培技术要领

作者 陈为平 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1997年06期

年份 1997 

分类号 S567.3 

关键词 栽培技术  反季节栽培  银耳栽培  棉籽壳  夏季栽培  冬季栽培  补偿效应  栽培技术措施  处理工艺  子实体发育 

文摘内容 银耳生产通常在每年春季三月，这时气候比较适宜，而在其它时间栽培都较困难，我们针对这一问题，经过多年的实验总结，找到了一条反季节栽培规律，解决高温严寒气候下照常生产银耳的技术，为菇农提供一条栽培新路。1菌种银耳反季节栽培必须选择好菌种，夏季栽培必须选择高温型菌株、如R08，R05。冬季栽培选择低温型菌株，如Rpo，R06。2从选料入手银耳栽培以棉籽壳为主要原料，棉籽壳来源于北方不同地区，处理工艺不一样，营养成份及含水量也不尽相同。应用于反季节栽培技术，必须选择配料，提高补偿效应。目前出售的棉籽壳都没有表明营养含量数据，仅凭色泽、味道、手感去判断，我们研究认为掌握以下三方面：门）棉料粉仁多，易粘手