土壤养分对澳洲坚果果实品质的影响

编号 zgly0001555432

文献类型 期刊论文

文献题名 土壤养分对澳洲坚果果实品质的影响

作者 谭秋锦  王文林  何铣扬  覃振师  郑树芳  陈海生  许鹏 

作者单位 广西南亚热带农业科学研究所 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 S664.9 

关键词 澳洲坚果  土壤养分  果实品质  多元分析 

文摘内容 为了探讨土壤养分对澳洲坚果果实品质的影响问题,从而为其科学施肥提供参考依据,连续两年对桂西南澳洲坚果园的土壤养分因子(有机碳、全氮、全磷、全钾和p H值)和果实品质指标(脂肪、蛋白质、油酸、棕榈油酸和二十碳烯酸)进行了调查与分析。测定结果表明:澳洲坚果果实中的脂肪和蛋白质主要受土壤全氮、全磷和p H值的影响,油酸主要受土壤有机碳、全氮和全磷的影响,棕榈油酸主要受土壤有机碳、全氮、全磷和全钾的影响,而二十碳烯酸主要受土壤有机碳、全磷和p H值的影响。通径分析结果表明:直接影响果实中的脂肪、蛋白质、油酸、棕榈油酸和二十碳烯酸的因子分别是土壤p H值和全氮、全氮、全钾;果实各品质指标的剩余通径系数均较大,表明除文中分析的各土壤养分因子外,还存在其他的影响因素。文中因此认为,在土壤管理中,应针对目标果实品质指标的需要,适当提高土壤全氮和全钾的含量,合理控制施肥种类。