芒秆屑栽培杏鲍菇高产技术

编号 zgly0000373507

文献类型 期刊论文

文献题名 芒秆屑栽培杏鲍菇高产技术

作者 郑巧平  刘德云  汪山鹰  陈金华  吴春玲  柳青 

作者单位 浙江丽水市农科所  松阳县食用菌办公室 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005,27(2)

页码 24-24

年份 2005 

分类号 S646.14 

关键词 杏鲍菇  芒秆屑  栽培技术  品种搭配  培养料  发菌管理  出菇管理 

文摘内容 芒秆是五节芒、类芦、芒等一些草本植物的统称, 其中(五节芒)大叶芒秆在我市分布广, 数量多, 再生速度快, 是我们加工芒秆屑的主要原料。芒秆屑粗蛋白的含量为3%～3.5%, 高于杂木屑的0.39%, 含碳水化合物的粗纤维等成分为50%～70%, 接近杂木屑的73%～78%, 芒秆屑的营养总水平接近杂木屑, 而成本略低于杂木屑。因此, 在有芒秆资源的地方, 可用它替代一部分杂木屑栽培食用菌。