不同遮阴处理对滇山茶花瓣花青素苷构成的影响

编号 zgly0001456935

文献类型 期刊论文

文献题名 不同遮阴处理对滇山茶花瓣花青素苷构成的影响

作者 希从芳  郑丽  字淑慧  李建宾  陈疏影  王有国 

作者单位 云南农业大学农学与生物技术学院  云南农业大学园林园艺学院 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2013年10期

年份 2013 

分类号 S685.14 

关键词 山茶花  滇山茶  花青素苷  色素  遮阴  高效液相色谱 

文摘内容 研究了不同遮阴条件下滇山茶(Camellia reticulata Lindl.)花瓣中花青素苷组成和含量的变化。结果表明:滇山茶的花瓣中含有13种以上的花青素苷,其中主要成分矢车菊素–3–O–(2–O–β–木糖基)–β–葡萄糖苷(Cy3GX)与矢车菊素–3–O–[2–O–β–木糖基–6–O–(E)–p–香豆酰]–β–葡萄糖苷(Cy3GEpCX)的含量占总花青素苷含量的60.4%～64.2%。在开花期,随着遮阴率的升高和遮阴时间的延长,花瓣中13种花青素苷的含量都同时呈现先升高后下降的变化趋势,但各组分占总花青素苷含量的百分比不变。用60%～70%遮阳网遮阴,对提高滇山茶花瓣中Cy3GX、Cy3GEpCX以及总花青素苷含量的效果最明显,遮阴处理21 d时上述花青素苷含量皆达最大值。90%遮阳网遮阴,花青素苷含量低于不遮阴时的含量。在云南山茶花的种植中,根据实际环境条件适当遮阴,对增加花瓣各种花青素苷的含量,改善花色具有重要意义。