理想的预防“非典”产品——食用菌

编号 zgly0001265393

文献类型 期刊论文

文献题名 理想的预防“非典”产品——食用菌

作者 韩省华 

作者单位 中国食用菌协会 理事、中国农学会食用菌分会理事  中国菌物学会会员 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2003年03期

年份 2003 

分类号 R247 

关键词 防“非典”  食用菌协会  提高人体免疫力  严重急性呼吸综合症  灰树花  鸡腿菇  预防和治疗  非典型肺炎  黑木耳  中药配伍 

文摘内容 世界卫生组织 (WHO)定义 ,非典型肺炎 (SARS)是一种由冠状病毒引起的“严重急性呼吸综合症” ,只要采取抗病毒、提高人体免疫力和进行隔离就能够预防和治疗。在尚没有疫苗研制产生前 ,预防就十分重要。目前 ,所有公布的中药为主的方药 ,都是在治疗感冒基础上改进的。根据“非典”的致病性 ,本人研究出了一付以食用菌配伍的防“非典” (SARS)食疗方 :香菇 30g、灰树花 1 5g、黑木耳 9g、竹荪 6g、鸡腿菇 1 5g、灵芝 3g。机理 :香菇和灰树花、灵芝均能够诱导产生干扰素 ,具有明确的抗病毒能力和提高人体免疫力的功效 ;黑木耳具有润肺清涤作用 ,曾经是我国矽肺工人和纺织工人的肺保