影响桑椹成熟期及果实品质的因素分析

编号 zgly0001660118

文献类型 期刊论文

文献题名 影响桑椹成熟期及果实品质的因素分析

作者 冀冰聪  卢宝云  焦文骁  徐誉齐 

作者单位 泰安市第二中学  山东农业大学林学院 

母体文献 北方蚕业 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 S888.4 

关键词 桑椹  成熟期  品质  糖溶液  植物激素  环割 

文摘内容 以果桑大十为材料,分析了不同技术处理对桑椹成熟期和桑椹品质的影响。结果表明:在桑椹青果期喷施3%～4%蔗糖溶液或葡萄糖溶液会加速桑椹的成熟,增加桑椹单果重,并影响桑椹总糖、总酸和维生素C的含量。喷施GA3（50～125 mg/L）和ABA（75～125 mg/L）溶液可以加速桑椹的成熟,而喷施IAA（30～50 mg/L）可以显著延迟桑椹的成熟,适当浓度的激素处理也可以影响桑椹总糖、总酸和维生素C的含量。桑枝环割处理也可以加速桑椹的成熟,提高桑椹产量,改善果实品质。